{"id":26609,"date":"2019-11-14T13:40:48","date_gmt":"2019-11-14T19:40:48","guid":{"rendered":"https:\/\/ciudadesenmexico.com\/?p=26609"},"modified":"2019-11-14T13:40:48","modified_gmt":"2019-11-14T19:40:48","slug":"taqueria-juarez","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rankeamexico.com\/taqueria-juarez\/","title":{"rendered":"Taquer\u00eda Ju\u00e1rez en Monterrey un restaurante con historia"},"content":{"rendered":"\n

Si vives o visitas la ciudad de Monterrey, al norte de M\u00e9xico podr\u00e1s preguntarle a cualquier persona sobre la Taquer\u00eda Ju\u00e1rez<\/strong> y muy probablemente te digan donde se encuentra ubicada y hasta te la recomendar\u00e1n.<\/p>\n\n\n\n

Este lugar que tiene m\u00e1s de 70 a\u00f1os ofreciendo<\/strong> la mejor comida t\u00edpica mexicana<\/a> fue creado por la se\u00f1ora Mar\u00eda Guadalupe Espinoza de Serv\u00edn originaria de Queretaro. <\/p>\n\n\n\n

Con dedicaci\u00f3n, mucho trabajo, y esfuerzo se fueron ganando la confianza de sus clientes y fueron expandi\u00e9ndose.<\/p>\n\n\n\n

Si quieres saber la historia y todo lo relacionado a la Taquer\u00eda Ju\u00e1rez en Monterrey<\/strong> sigue leyendo y te sorprender\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n

|Conoce cuando se fund\u00f3 la ciudad de Monterrey<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Un poco de historia<\/h2>\n\n\n
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En los a\u00f1os 40 la familia Serv\u00edn<\/strong> se mudaron a la ciudad de Monterrey<\/strong> ya que hab\u00eda muchas oportunidades de trabajo y a otros miembros de la misma familia les estaba yendo muy bien.<\/p>\n\n\n\n

Es por eso que la se\u00f1ora Mar\u00eda Guadalupe Espinosa<\/strong> acompa\u00f1\u00f3 a su esposo a la que ahora es una de las 3 ciudades m\u00e1s importantes de M\u00e9xico. El esposo de Mar\u00eda Guadalupe se puso a trabajar de taxista y ella al estar acostumbrada a siempre estar trabajando inicia con un peque\u00f1o negocio de comidas en su casa. <\/p>\n\n\n\n

Lleg\u00f3 un punto en el que ya no cab\u00edan los comensales en la cochera de su casa por lo que con un contacto del mercado Ju\u00e1rez (otro lugar ic\u00f3nico de Monterrey) consiguieron un local en la parte exterior del recinto.<\/p>\n\n\n\n

Y es ah\u00ed donde comienza realmente la historia de la Taquer\u00eda Ju\u00e1rez<\/strong>. En 1945 en las calles de Ju\u00e1rez y Aramberri abre sus puertas uno de los restaurantes m\u00e1s famosos de Monterrey<\/a>: la Taquer\u00eda Ju\u00e1rez.<\/p>\n\n\n\n

La fundadora tuvo una hija llamada Rebeca quien a su vez tiene 4 hijas quienes son las que ahora llevan la administraci\u00f3n y control de la taquer\u00eda. <\/p>\n\n\n\n

A Rebeca siempre la llevaba su mam\u00e1 a trabajar desde peque\u00f1a, pr\u00e1cticamente sin preguntarle o pedirle permiso y tuvo que aprender a solucionar sus problemas acad\u00e9micos y al mismo tiempo estar al pendiente del restaurante junto con su madre.<\/p>\n\n\n\n

Laura Gerardina, Mar\u00eda Guadalupe, Ver\u00f3nica Francis y Rosa Isela Rodr\u00edguez Serv\u00edn<\/strong> son las nietas de la fundadora<\/strong> y todos los d\u00edas se esfuerzan por mantener vivos los valores y calidad que predominan en la empresa familiar desde hace m\u00e1s de 70 a\u00f1os<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Recientemente han logrado conseguir importantes distintivos como el Distintivo H<\/strong>, el Distintivo M<\/strong> y el de la CANIRAC<\/strong>. Pero el m\u00e1s importante distintivo que pueden tener es que los visitan miles de personas al mes y en muchos casos varias generaciones de clientes que no han dejado de visitar el lugar a\u00f1o tras a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

Crecimiento<\/h2>\n\n\n\n

Y aunque no hay un dato espec\u00edfico se dice que al principio el restaurante ten\u00eda menos de 20 empleados pero lleg\u00f3 un punto en el que ya no se daban abasto y crecieron a 36 empleados. En la actualidad la Taquer\u00eda Ju\u00e1rez es una empresa con 5 sucursales y 330 empleados<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Podemos suponer que el ambiente de trabajo es como el de una gran familia, pues casi no tienen rotaci\u00f3n entre su plantilla laboral y hay colaboradores que tienen hasta 35 a\u00f1os trabajando junto a las herederas de esta gran empresa.<\/p>\n\n\n\n

Sucursales<\/h2>\n\n\n\n

En el a\u00f1o 2015<\/strong> despu\u00e9s de d\u00e9cadas de solo tener una sucursal (la original en el Mercado Ju\u00e1rez) decidieron empezar a expandirse por lo que abrieron varias sucursales: Garza Sada<\/strong>, Lindavista<\/strong>, San Nicol\u00e1s<\/strong> y Guadalupe<\/strong>. De esta forma abarcan las zonas Norte, Centro, Oriente y Sur del \u00e1rea metropolitana de Monterrey.<\/p>\n\n\n\n

Taquer\u00eda Ju\u00e1rez Centro (la primer sucursal)<\/h3>\n\n\n\n