Blue Marlin es un restaurante de mariscos ubicado en el corazón de Puerto Peñasco, a solo pasos del Mar de Cortés. Con una atmósfera elegante y un ambiente acogedor, este restaurante ofrece una experiencia culinaria única con los sabores frescos del mar.
Ambiente y decoración
El interior de Blue Marlin está decorado con un estilo náutico moderno, con detalles en madera y azul marino que crean un ambiente relajante y sofisticado. La terraza al aire libre ofrece una vista espectacular del mar, ideal para disfrutar de una cena romántica o una comida familiar.
Menú y comida
El menú de Blue Marlin se especializa en mariscos frescos y de temporada, con una amplia variedad de platos para elegir. Desde pescados enteros a la parrilla hasta tacos de camarones y ceviche, hay algo para todos los gustos. La presentación de los platos es impecable y el sabor de la comida es delicioso.
Menú de Blue Marlin en Puerto Peñasco:
Entradas:
- Ceviche de marlín: Delicioso ceviche de marlín fresco con aguacate, cebolla roja y cilantro.
- Carpaccio de pulpo: Pulpo a la parrilla finamente rebanado con aceite de oliva, limón y alcaparras.
- Ensalada de atún sellado: Atún sellado a la parrilla con una cama de lechuga mixta, tomates cherry y aderezo de mango.
Sopas y cremas:
- Bisque de langosta: Cremosa sopa de langosta con un toque de brandy y crema.
- Sopa de almejas: Sopa tradicional de almejas con tomate, cebolla y ajo.
- Crema de chile poblano: Suave crema de chile poblano con queso cotija y crutones.
Platos fuertes:
- Pescado zarandeado: Pescado entero a la parrilla con una salsa especial de chile guajillo.
- Camarones al ajillo: Camarones salteados con ajo, cebolla y chile guajillo.
- Filete mignon con salsa de marisco: Filete mignon a la parrilla con una salsa de camarones, almejas y scallops.
Servicio
El servicio en Blue Marlin es impecable. El personal es amable, atento y conocedor del menú. Siempre están dispuestos a ofrecer recomendaciones y responder a cualquier pregunta.
Precio
Los precios de Blue Marlin son moderados-altos, pero la calidad de la comida y el servicio lo valen. El restaurante ofrece una buena relación calidad-precio.
- Ceviche de marlín: $180 MXN
- Carpaccio de pulpo: $220 MXN
- Ensalada de atún sellado: $160 MXN
- Bisque de langosta: $250 MXN
- Sopa de almejas: $120 MXN
- Crema de chile poblano: $90 MXN
- Pescado zarandeado: $350 MXN
- Camarones al ajillo: $280 MXN
- Filete mignon con salsa de marisco: $400 MXN
- Flan de coco: $80 MXN
- Cheesecake de maracuyá: $90 MXN
- Tres leches: $70 MXN
Los precios pueden variar según la temporada.
Conclusión
Blue Marlin es una excelente opción para disfrutar de una deliciosa comida de mariscos en un ambiente elegante y con una vista espectacular del mar. El restaurante ofrece una amplia variedad de platos frescos y de temporada, un servicio impecable y una buena relación calidad-precio. Si estás buscando una experiencia culinaria memorable en Puerto Peñasco, Blue Marlin es el lugar ideal.
